#Business|#environment|#global_warming|#Green|#Health|#News
Animal agriculture is responsible for more greenhouse gas emissions than the entire transportation sector, but eating a burger doesn’t have to come with a side of guilt.
Actor and environmentalist Leonardo DiCaprio has invested in Beyond Meat, the makers of the world’s first vegan burger that’s famously known to look, smell and even taste a lot like the real deal.
The company’s staple Beyond Burger is made mostly from pea protein. Beet juice gives it a red meat-like color and allows it to “bleed” like a regular beef burger when cooked.
“Livestock production is a major contributor to carbon emissions,” DiCaprio said in his investment announcement. “Shifting from animal meat to the plant-based meats developed by Beyond Meat is one of the most powerful measures someone can take to reduce their impact on our climate.”
Read more about it here
الزراعة الحيوانية هي المسؤولة عن كثرة انبعاثات الغازات من قطاع النقل بأكمله، ولكن تناول برغر لا يجب أن يأتي مع جانب من الذنب.
الممثل والبيئي ليوناردو دي كابريو استثمر في ما “وراء اللحوم”Beyond Meat، صناع أول برغر نباتي في العالم المشهور بشكلة و رائحته و ايضا مذاقه المماثل للحم الحقيقي.
المكون الرئيسى لبيوند برغر “Beyond Burger” في الغالب من بروتين البازلاء. عصير الشمندر الذي يعطيها اللون الأحمر مثل اللحوم ويسمح لها ان “تنزف” مثل برغر لحم البقري العادية عند طهيها.
وقال دي كابريو فى اعلان استثماره ان “الانتاج الحيواني يسهم بشكل كبير فى انبعاثات الكربون”. “التحول من اللحوم الحيوانية إلى اللحوم النباتية التي وضعتها “وراء اللحوم” “Beyond Meat” هي واحدة من أقوى التدابير التي يمكن لشخص ما أن تتخذها للحد من تأثيرها على المناخ “.
لقراءة المزيد حول هذا الموضوع اضغط هنا